تحذيرات جديدة بشأن تناول حلوى عرق السوس الأسود!
الأحد | 05/11/2017 - 08:49 صباحاً
تحذيرات جديدة بشأن تناول حلوى عرق السوس الأسود!

تلفزيون السلام -فلسطين : أصدرت منظمة الغذاء والدواء الأمريكية مؤخراً تحذيرات بشأن تناول عرق السوس الأسود بعد بلوغ سن الأربعين. ووجد الباحثون أن الإفراط في تناول هذا النوع من الحلوى من قبل الأشخاص الذين تجاوزوا سن الأربعين قد تسبب لهم بالعديد من المشاكل الصحية مثل:

عدم انتظام ضربات القلب.

ارتفاع ضغط الدم.

وجاءت توصيات منظمة الغذاء والدواء محددة بخصوص الكميات التي يستطيع من تجاوزوا عمر الأربعين تناولها، وهي كما يلي:

الكمية: 56 غرام للحصة الواحدة.

المدة: حصة واحدة مرة كل أسبوعين.

ومع أن المنظمة لم تصدر تحذيرات تخص تناول عرق السوس الأسود لصغار السن، إلا أنها نوهت إلى ضرورة التوقف عن تناوله مباشرة حال ملاحظة الشخص لأحد الأمور التالية:

تسارع أو عدم انتظام في نبض القلب.

الشعور بالضعف والوهن العام.

وتتم صناعة حلوى عرق السوس من جذور نبات عرق السوس، الذي يمنح هذا النوع من الحلوى طعمها السكري المميز. وتحتوي النبتة على عنصر غذائي مهم هو حمض الغليسيرريتينيك (Glycyrrhizic acid)، والذي يمنع الجسم من امتصاص كميات كبيرة من البوتاسيوم.

لذا، فإن الإفراط في تناول هذا الحمض قد يمنع امتصاص البوتاسيوم كما يجب، الأمر الذي سوف يتسبب في انخفاض شديد في مستويات البوتاسيوم في الجسم، ما سوف يرفع بالضرورة من نسب الصوديوم، نظراً للرابط الوثيق بين الصوديوم والبوتاسيوم، وبالتالي سوف يؤدي هذا الخلل في التوازن بين الصوديوم البوتاسيوم إلى ارتفاع في ضغط الدم واضطرابات في نبضات القلب.

ومع ذلك فقد نوهت منظمة الغذاء والدواء الأمريكية إلى أن تناول حلوى عرق السوس من قبل اليافعين بشكل غير يومي، غالباً لن يلحق بالشخص أي ضرر يذكر، على عكس ما قد يحدث إذا ما أصبح تناول هذا النوع من الحلوى عادة يومية سواء عند اليافعين أو عند كبار السن على حد سواء.

وفي الحالات القليلة التي سجلت في بعض مستشفيات بريطانيا، والتي تم فيها إدخال مرضى كانوا يتناولون الكثير من عرق السوس يومياً، تعامل الأطباء مع الحالة فقط بتوصية المريض بالإقلاع عن العادة وإعادته إلى المنزل، فمع أن الإفراط في تناول عرق السوس يخفض من مستويات البوتاسيوم في الجسم، إلا أن الإقلاع عنه كفيل بإعادتها إلى النسب الطبيعية.

ومن الجدير بالذكر أن عرق السوس أحمر اللون يعتبر امناً كلياً ولا ضير من تناوله أبداً بشكل معتدل، على عكس عرق السوس الأسود.






التعليـــقات

اعلان خارجي
 
طقس فلسطين

أوقات الصلاة
الفجر 04:11
الظهر 12:46
العصر 04:27
المغرب 07:45
العشاء 09:21
استفتاء السلام
من يتحمل مسؤولية ارتفاع الخضار والفواكه في الاسواق الفلسطينية ؟
0
0
0

ينتهي التصويت بتاريخ 24/07/2018

دراسة حديثة : انجاب المزيد من الأطفال يزيد من خطر الاصابة با ...
تلفزيون السلام ـ فلسطين : أجرى باحثون من جامعة سول في كوريا الجنوبية، دراسة حديثة توصلوا فيها  ...
أمراض تنتقل من الأم لابنتها
تلفزيون السلام - فلسطين : يمكن التنبؤ أحيانا بصحة الشخص من الحالة الصحية لأمه، حيث كشف الخبراء ...
النظام النباتي.. 'المعيار الذهبي' لخفض الكوليسترول
تلفزيون السلام- فلسطين: تعتبر المستويات المرتفعة للكوليسترول سبباً مؤثراً في الإصابة بالكثير من الأمراض، مثل ألزهايمر و ...
كيف تحافظ على الأدوية داخل السيارة صيفا؟
تلفزيون السلام- فلسطين: حذّرت الصيدلانية الألمانية غابرييلا أوفرفينينغ من تعرض الأدوية لأشعة الشمس الساطعة عند اصطحابها في ...
دراسة: تخلّص من البدانة.. وعالج السكري بحقنة واحدة
تلفزيون السلام- فلسطين: كشفت دراسة طبية حديثة، أن حقنة تحتوي هرمونا معينا، قد تساهم في علاج الأشخاص ...