كلمات تجعلنا نشعر بالجوع!
الجمعة | 23/08/2019 - 02:39 مساءاً
كلمات تجعلنا نشعر بالجوع!

تلفزيون السلام - فلسطين :  تشير دراسة جديدة إلى أن كلمات معينة، مثل “عطرية، فواحة” أو “مقرمش”، يمكن أن تغرينا وتشجعنا على تناول الطعام.

ووجد الاستطلاع، الذي أجراه 3Gem وشارك فيه 2000 رجل وامرأة في المملكة المتحدة، أن أدمغتنا تتفاعل بشكل إيجابي أو سلبي مع الكلمات المختلفة المرتبطة بأطباق الطعام.

وتبين أن كلمات: “طازج” (63%) و”حار” (44%) و”طري” (59%)، تشكل عنصر جذب هام بالنسبة للمشاركين فيما يتعلق بتناول الطعام.

وأثبتت المصطلحات الأخرى، مثل “ذوبان” (39%) و”عصاري” (55%) و”المخلل” (46%)، قدرتها على تحفيز لعاب الفم والرغبة في الأكل.

ومن ناحية أخرى، هناك كلمات معينة من شأنها إيقاف رغبتنا في الأكل، مثل “جلدي” و”عبق” و”حساء”، حيث يوجد لها تأثير سلبي وتؤدي إلى اختيار وجبة مختلفة تماما.

ومع تزايد الاهتمام بمصدر طعامنا وأطباق التأثير البيئي، ركّز الباحثون على مجموعة فرعية أخرى من الكلمات، مثل “المصادر المحلية” (37%) و”الموسمية” (33%) و”النطاق المجاني” (30%) و”المصادر المستدامة” (26%)، التي حققت تأثيرا إيجابيا في اختيار الطبق.

وقالت الدكتورة سيلفيا جاورسكا، عالمة النفس في جامعة “ريدينغ”: “عندما نقرأ أوصاف الطعام، يبدأ دماغنا بعدد من مهام الاسترجاع المعقدة، التي تربط الكلمات بكل ما نعرفه عن هذا الطعام”.

ووجدت الدراسة أنه على الرغم من أننا ننجذب إلى بعض الكلمات أو نرفضها، إلا أن هناك كلمات أخرى تجعلنا في حيرة من أمرنا.






التعليـــقات

اعلان خارجي
 
طقس فلسطين

أوقات الصلاة
الفجر 05:05
الظهر 12:32
العصر 04:00
المغرب 06:38
العشاء 07:59
استفتاء السلام
كيف تتوقعون اداء حكومة الدكتور اشتيه ؟
0
0
0

ينتهي التصويت بتاريخ 5/5/2019

علماء يكشفون أهمية الشاي لصحة الدماغ
تلفزيون السلام - فلسطين : وجدت دراسة أن شرب الشاي يمكن أن يكون مفيدا للدماغ وأنه يمنع ...
الإفراط في النوم يسبب مشاكل صحية جسيمة
تلفزيون السلام - فلسطين : دائمًا ما يُوصي الخبراء بأن يكون متوسط نوم الشخص البالغ ليلًا من ...
9 نصائح لإراحة دماغك والتقليل من التوتر لديك
تلفزيون السلام - فلسطين : الكثير منا يعاني من التوتر والقلق، حيث أنه وفقا لدراسة أجرتها مؤسسة ...
فاكهة الفلاسفة.. 10 فوائد لا تصدق للموز
تلفزيون السلام - فلسطين : ذكر موقع "ويب طب" المتخصص، أن الموز يتميز بفوائده الصحية المعروفة على ...
تطبيقات تحمي أطفالك من مخاطر الإنترنت
تلفزيون السلام - فلسطين : أصبح الأطفال في وقتنا الحالي يصلون إلى الإنترنت ويستخدمون التطبيقات المختلفة بسهولة ...