تلفزيون السلام - فلسطين : نصحت خبيرة التغذية تشلسي آمر، بتناول البيتزا على وجبة الإفطار، لما لها من فوائد صحية مهمة.

ونقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية عن آمر، قولها إن السبب الذي يجعل البيتزا ذات فائدة صحية واضح في الواقع: فغالبا ما تحتوي وجبة الحبوب "موسلي" على فواكه مجففة وقطع من الشوكولاتة، وكلاهما يحتوي على كمية كبيرة من السكر، فيما تمد البيتزا الجسم بمزيج أكثر توازنا من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، حيث تكون عادة مغطاة بطبقة من الخضروات المختلفة التي تشكل مصدرا مهما لإمداد الجسم بما يحتاجه من الفيتامينات والمعادن والألياف.

وحذرت الخبيرة الأميركية في الوقت ذاته من أنواع البيتزا المحتوية على كمية كبيرة من الدهون من دون خضروات، إذ إنها "أخطر على الجسم وأقل فائدة له من حبوب الموسلي غير المحتوية على الشوكولاتة والفواكه المجففة".

وأضافت: "قد تتفاجأ عندما تكتشف أن شريحة بيتزا متوسطة الحجم وطبقا من حبوب الموسلي مع الحليب الكامل الدسم، يحتويان على الكمية نفسها من السعرات الحرارية تقريبا".

وتابعت: "لكن على الرغم من ذلك، فإن البيتزا تحوي على كمية بروتين أكبر بكثير من الحبوب، مما يعزز الشعور بالشبع طوال النصف الأول من اليوم".