خبراء الفاو: الحشرات غذاء غني بالحديد
الجمعة | 05/10/2012 - 08:10 مساءاً
 خبراء الفاو: الحشرات غذاء غني بالحديد

يرى خبراء منظمة الأغذية الزراعية الفاو أن الحشرات سوف تكون في المستقبل بديلاً للحوم والأسماك وتغذية أفضل وأرخص من الغذاء الحالي، وذلك بعد أن شاهدت التجربة التي قام بها عالم الحشرات الصيني "لى جنسوى" الذي افتتح مصنعاً في إقليم كونمنج في جنوب غرب العاصمة الصينية منذ عام 2009 لتربية الحشرات وانفق عليه ما يعادل 250 ألف يورو لاستخدامها كغذاء للبشرية بدلاً من البروتينات من اللحوم والأسماك وهى غنية بالحديد والمعادن الآخرى التي يحتاجها الجسم.

 

ويقوم عالم الحشرات الصيني بتربية "دودة الخشب" التى يستخدم يرقاتها وكذلك الذباب والجراد وهذه الحشرات تحتوي على مادة قريبة من الاهاب الموجود في القشريات التي تقوي الجهاز المناعي ويمكن تقديمها مع الأرز أو في أطباق منفصلة، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط".

ويبقى تعريف المواطنين بأهمية هذه الحشرات وتناولها بعد زيادة عدد السكان إلى 9 مليارات نسمة بداية من هذا العام وحتى عام 2050 والتى تستهلك اللحوم والدواجن والأسماك التى لم تستطع توفيرها بعد ذلك.






التعليـــقات

اعلان خارجي
 
طقس فلسطين

أوقات الصلاة
الفجر 05:52
الظهر 12:53
العصر 04:06
المغرب 06:32
العشاء 07:54
استفتاء السلام
هل برأيك سيستمر العرب في تطبيع اكبر مع اسرائيل ؟
0
0
0

ينتهي التصويت بتاريخ 24/02/2019

تؤخر الشيخوخة.. أطعمة على المرأة تناولها بانتظام!
تلفزيون السلام - فلسطين : فتت مجلة "فرويندين" الألمانية إلى أن المرأة تحتاج بشكل خاص إلى الأطعمة، ...
الرياضة يمكن أن تمنع ألزهايمر عن طريق تحفيز هذا الهرمون
تلفزيون السلام - فلسطين : توصلت دراسة جديدة إلى أن التمارين الرياضية يمكن أن تحمي من مرض ...
10 أطعمة تستطيع تناولها دون الخوف من الوزن الزائد
تلفزيون السلام - فلسطين :  ينصح خبراء التغذية بضرورة عدم حرمان الجسم من الأكل لدرجة الجوع الشديد، ...
الصحة العالمية: الهواتف الذكية تهدد مليار شخص بفقدان السمع
تلفزيون السلام - فلسطين :  حذّرت منظمة الصحة العالمية، من أن نحو 1.1 مليار شخص في العالم ...
تناول الفواكه والخضروات بكثرة يحسن صحة عقلك
تلفزيون السلام - فلسطين : أظهرت دراسة بريطانية حديثة، أن زيادة كمية الفواكه والخضروات التي يتناولها الأفراد، ...