خبراء الفاو: الحشرات غذاء غني بالحديد
الجمعة | 05/10/2012 - 08:10 مساءاً
 خبراء الفاو: الحشرات غذاء غني بالحديد

يرى خبراء منظمة الأغذية الزراعية الفاو أن الحشرات سوف تكون في المستقبل بديلاً للحوم والأسماك وتغذية أفضل وأرخص من الغذاء الحالي، وذلك بعد أن شاهدت التجربة التي قام بها عالم الحشرات الصيني "لى جنسوى" الذي افتتح مصنعاً في إقليم كونمنج في جنوب غرب العاصمة الصينية منذ عام 2009 لتربية الحشرات وانفق عليه ما يعادل 250 ألف يورو لاستخدامها كغذاء للبشرية بدلاً من البروتينات من اللحوم والأسماك وهى غنية بالحديد والمعادن الآخرى التي يحتاجها الجسم.

 

ويقوم عالم الحشرات الصيني بتربية "دودة الخشب" التى يستخدم يرقاتها وكذلك الذباب والجراد وهذه الحشرات تحتوي على مادة قريبة من الاهاب الموجود في القشريات التي تقوي الجهاز المناعي ويمكن تقديمها مع الأرز أو في أطباق منفصلة، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط".

ويبقى تعريف المواطنين بأهمية هذه الحشرات وتناولها بعد زيادة عدد السكان إلى 9 مليارات نسمة بداية من هذا العام وحتى عام 2050 والتى تستهلك اللحوم والدواجن والأسماك التى لم تستطع توفيرها بعد ذلك.






التعليـــقات

اعلان خارجي
 
طقس فلسطين

أوقات الصلاة
الفجر 05:06
الظهر 12:32
العصر 03:59
المغرب 06:36
العشاء 07:58
استفتاء السلام
من يتحمل مسؤولية ارتفاع الخضار والفواكه في الاسواق الفلسطينية ؟
0
0
0

ينتهي التصويت بتاريخ 24/07/2018

اكتشاف علاقة بين الاكتئاب والإصابة بالتهاب المفاصل
تلفزيون السلام - فلسطين - كشفت دراسة جديدة أنه كلما اشتدت حالة الاكتئاب لدى المريض، زاد احتمال ...
أسطورة أكل اللبن والسمك لا وجود لها
تلفزيون السلام - فلسطين : يسود اعتقاد شائع لدى كثيرين بأن تناول السمك واللبن معا يؤدي إلى ...
اكتشاف أحدث وآمن "مفتاح" للتنحيف
 تلفزيون السلام - فلسطين : وجد علماء من مركز هلمهولنز للأبحاث في ميونيخ مادة نباتية تستخدم في ...
سماعات الأذن تهدد سمعنا
تلفزيون السلام - فلسطين : سماعات الأذن باتت جزءا من حياة معظمنا، نستخدمها بشكل يومي ومتكرر، ولكننا ...
تحذير علمي مخيف: هذا ما قد يفعله قضم الأظافر لسنوات
تلفزيون السلام - فلسطين : مثل ملايين الأشخاص، لم تتوقف كورتني ويتهورن عن ممارسة عادة قضم الأظافر ...